五谷豆浆指的是将多种五谷杂粮(一般选用3-5种)进行合理搭配,用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。
本文总结常见的7种经典五谷豆浆食谱搭配以及制作方法。
1. 星期一,经典五谷杂粮浆
2. 星期二,经典黑色滋补浆
3. 星期三,经典红色滋补浆
4. 星期四,经典红枣黄豆浆
5. 星期五,经典香浓玉米汁
6. 星期六,经典紫薯山药浆
7. 星期日,经典浓香南瓜汁
星期一,经典五谷杂粮浆
一、准备材料
小米20克、大米20克、玉米渣20克、藜麦或小麦20克、黄豆20克
二、制作过程
1、黄豆提前泡发6-8小时,如果是早上制作可提前一天晚上泡发;
2、所有材料清洗干净放入料理机,加入800-1000毫升;
3、一般选择“浓浆”模式,开启制作,整个制作过程约需35分钟;
4、最后,根据个人口味喜好适量添加白糖即可。
三、营养价值
大豆富含丰富蛋白质,与多种五谷科学搭配,可大大提高其利用价值,使营养更丰富,口感更香醇。
小米:健脾养胃
藜麦:富含优质蛋白,营养价值非常高
玉米渣:健脾益胃,抗衰老
黄豆:健脾利湿
星期二,经典黑色滋补浆
一、准备材料
黑豆30克、黑米20克、黑芝麻20克、核桃20克、冰糖适量
二、制作过程
1、黑豆、黑米提前泡发6-8小时,如果是早上制作可提前一天晚上泡发;
2、所有材料清洗干净放入料理机,加入800-1000毫升;
3、一般选择“浓浆”模式,开启制作,整个制作过程约需35分钟;
三、营养价值
滋补黑米浆,滋补肝肾;
黑豆:滋阴补肾
黑米:滋阴补肾、补益脾胃
黑芝麻:补肝肾、润五脏、益气力
核桃:健脑安神
星期三,经典红色滋补浆
一、准备材料
红豆50克、花生30克、大红枣3个、枸杞10克
二、制作过程
1、红豆、花生提前泡发6-8小时,如果是早上制作可提前一天晚上泡发;
2、所有材料清洗干净放入料理机,加入800-1000毫升;
3、一般选择“浓浆”模式,开启制作,整个制作过程约需35分钟;
4、最后,根据个人口味喜好适量添加白糖即可。
三、营养价值
红豆:养心补血
花生:补血益气
红枣:养血安神
枸杞:清肝明目
星期四,经典红枣黄豆浆
一、准备材料
黄豆50克、大红枣4颗、小米20克
二、制作过程
1、黄豆提前泡发6-8小时,如果是早上制作可提前一天晚上泡发;
2、所有材料清洗干净放入料理机,加入800-1000毫升;
3、一般选择“浓浆”模式,开启制作,整个制作过程约需35分钟;
4、最后,根据个人口味喜好适量添加白糖即可。
三、营养价值
香浓红枣豆浆,健脾养胃、补虚润燥、补血养颜.
黄豆:健脾利湿
红枣:补中益气,养血安神
小米:健脾养胃
星期五,经典香浓玉米汁
一、准备材料
新鲜玉米1根、小米20克、奶粉10克、冰糖10克
二、制作过程
1、玉米洗净取粒;
2、所有材料清洗干净放入料理机,加入800-1000毫升;
3、一般选择“浓浆”模式,开启制作,整个制作过程约需35分钟;
4、最后,根据个人口味喜好适量添加白糖即可。
三、营养价值
香浓玉米糊,你想要的浓郁和香甜,都在这里.
玉米:健脾开胃、利水通淋
小米:健脾养胃
星期六,经典紫薯山药浆
一、准备材料
紫薯1个、山药1根、花生20克、燕麦20克
二、制作过程
1、花生提前泡发6-8小时(可选),如果是早上制作可提前一天晚上泡发;
2、所有材料清洗干净放入料理机,加入800毫升;
3、一般选择“浓浆”模式,开启制作,整个制作过程约需35分钟;
4、最后,根据个人口味喜好适量添加白糖即可。
三、营养价值
紫薯:富含膳食纤维,润肠通便
山药:健脾养胃
花生:补血益气
燕麦:降压降糖,控制体重
星期日,经典浓香南瓜汁
一、准备材料
小南瓜1个、小米10克、大米10克、枸杞10克、腰果10克
二、制作过程
1、南瓜洗净切块;
2、所有材料清洗干净放入料理机,加入800毫升;
3、一般选择“浓浆”模式,开启制作,整个制作过程约需35分钟;
4、最后,根据个人口味喜好适量添加白糖即可。
三、营养价值
南瓜:排毒养颜、健脾和胃
小米:健脾和胃、补益虚损
枸杞:清肝明目
腰果:补脑养血,补肾健脾