张裕葡萄酒在哪里
张裕位于山东烟台,但是创始人张弼士是广东梅州客家人,与烟台当地没有任何关系,主要是烟台当时非常牛,中英南京条约签订后,烟台是首批开放的通商口岸之一,英国人所占领的桥头堡必须临海,进可攻退可守,进攻时可以登路,失败时方便随时逃跑,全世界英国早期的桥头堡殖民地都是如此,烟台地处渤海湾口,不会被敌军迂回包抄(东临的威海卫基本已被英国强占,烟台东南侧后威胁已经消除,南方的青岛已是德国势力范围,基本安全稳定),英国舰队通过渤海湾长驱直入京畿重地,随时威胁清政府,烟台就是一个中转补给站,如占北方的大连则易受沙俄威胁。于是英国人带头,其他西方列强都在烟台建立了领事馆,现在的建筑全部都在烟台山公园里,张弼士长期旅居南洋,为当时巨富,富可敌国,红顶商人胡雪岩资产不过是张弼士的四分之一,1890年,张弼士任清朝政府驻荷属东印度巴城商务领事时,有一次应邀出席法国领事举办的酒宴。法国领事以三星斧头牌白兰地名酒招待贵宾,嘉宾们对法国葡萄酒赞赏有加。法国领事颇为得意地说,法国的葡萄酒是世界上最好的酒,无与伦比。得意之时,他无意间对张弼士说,三星斧头牌白兰地酒是用法国波尔多地区盛产的葡萄酿造的。他还谈到,如果用中国山东烟台所产的葡萄酿造,酒质绝不逊色。说者无心,听者有意。张弼士当即问他为何知道烟台产的葡萄能酿造堪比三星斧头牌白兰地酒?法国领事犹豫片刻后说,咸丰年间,他在法军服役,法军驻屯天津附近时,他曾与其他士兵一起到烟台,发现那里漫山遍野长着野生葡萄,便采大批葡萄回营,用随军携带的小型压榨机压汁酿造,制成的酒味道香醇,酒质与法国白兰地可相互媲美。他还告诉张弼士,烟台跟法国波尔多地区的土壤、水质和气候差不多,适合种植葡萄。当时,法国官兵曾议论,以后瓜分中国领土时,法国要力占山东,好在烟台设厂酿酒。张弼士听后将此事默记于心中。回去后张弼士就立即动手安排,当然,烟台地区100多年前气候冷凉湿润,适宜产香的白葡萄品种生长,葡萄等水果香气较好,蒸馏的白兰地自然不错,当然红酒是没法和法国比的,当时获金奖的也是白兰地,其实当是张弼士早已功成名就富可敌国,张裕酒厂也挣不了多少钱,但是张弼士是一个具有远见卓识的商人,张弼士建厂此举完全是政治手段,为他搭建外国政商资源进行的一项投资,同时方便他坐轮船进京面圣,烟台山上领事馆区大批外国人常年居住,葡萄酒作为一种西方社会应酬社交的必备物资,是无可替代的馈赠礼品,所以张弼士在张裕公司生产的过程中对品质的要求几乎是不计成本的,他去万国博览会参展并获奖,其实就是打出品牌,然后产品才能登堂入室,馈赠西方各界名流,与其说他振兴民族工业倒不如说他投机政商资源,为其商业帝国修桥补路,张弼士是一个商人,正如李嘉诚所说,商人无国界,把张弼士及张裕拔高到民族的高度,也仅仅是后世开发挖掘张裕历史文化的手段而已,创始人张弼士去世后,张家地位一落千丈,张弼士在东南亚的很多不动产都被马来西亚菲律宾等劣等民族当地人掠夺殆尽,张家家道中落,张裕公司仍然在其家人手中,但是到了民国时期,张裕公司就因为资金链断裂而抵押给国民政府的中央银行,借了一部分款,希望东山再起,结果就在这时屋漏偏逢连夜雨,一场大火彻底终结了张裕的翻身,公司作为抵押,还不起借款,自然被国民政府没收了。抗战爆发后,日本人占领山东半岛,半岛由于并非兵家必争的战略要地,还算祥和,在各地维持会与胶东保安司令赵宝原同志的正确领导之下,山东半岛人民与大日本皇军提携友爱,共存共荣,为大东亚圣战贡献了不小力量,张裕公司已是属国民政府中央银行的国有资产,自然作为“敌产”而被皇军没收,在皇军管理期间,张裕业绩突飞猛进,工人干劲十足(工人违纪问题厂方不负责解决,交由大日本皇军宪兵司令部直接处理),但总体来说,只要不盗窃,日方经理对待工人还算不错,起码比现在好很多,企业内部真正做到夜不闭户路不拾遗(有工人曾经偷了一包红糖,被送到日本宪兵队打成残废)抗战结束后,皇军向国民政府交还张裕公司,此时张裕公司账上剩了很大一笔钱,仓库里堆着满满的各类顶账的战略物资,张裕在抗战八年中不仅没有损失,还大赚一笔,那几年工人待遇也是很高的,比现在好得多,当时张家后人曾向国民政府索要部分补偿,被残忍的拒绝,但是国民政府派来的经理屁股还没坐热,就在那场烈焰红尘的革命中被革了命,再次被当做敌产交给了“人民”。直到二零零四年,通过改制,有交给了部分先富起来的“人民”。现在张裕公司是混合所有制,由部分先富起来的“人民”与部分将要富起来的“人民”共同控股45%,国资委持股12%,意大利一家公司,和世界货币基金组织下属的IMF共同持股43%。股权十分混乱,高管一天的收入顶工人半年至一年的,管理上更是漏洞百出,笑话连篇,高档原酒完全依赖进口,若不是计划经济时代形成的品牌深入人心,早完犊子了。
张裕的哪款红酒比较好喝?
张裕葡萄酒推荐如下:
1、张裕干红葡萄酒
张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料,经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12-16摄氏度。干红葡萄酒佐餐肉制品具特异风味。
烟台张裕集团有限公司其前身为烟台张裕酿酒公司,他是由中国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。
1892年,张弼士投资300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司。大清国直隶总督、北洋大臣李鸿章和清廷要员王文韶亲自签批了该公司营业准照,光绪皇帝的老师、时任户部尚书、军机大臣翁同龢亲笔为公司题写了厂名。
“张裕”二字,冠以张姓,取昌裕兴隆之意。张裕公司的创建,被北京中华世纪坛记载为中国1892年所发生的四件大事之一。至今,它已发展成为多元化并举的集团化企业,是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营厂家。
张裕葡萄酒总部在哪里?
总部在烟台,全称是:烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司,地址:山东省烟台市大马路56 号
张裕葡萄酒有哪几个产区啊?
烟台的传统葡萄产区主要分布在蓬莱、龙口和福山等县市,属渤海湾半湿润区。
张裕葡萄酒哪一款比较好喝?
特选级解百纳
国产红酒如果你不介意价格的话可以选择爱斐堡或卡斯特,要讲性价比高的话还是特选级解百纳普通酒就不建议你选择了。如果要追求更好的品质,建议你选择进口的名庄酒吧,大概和爱斐堡的价格差不多,品质那就不提了,还有就是新世界的一些家族珍藏。
【解百纳】是一种干红葡萄酒的品牌,不过现在市场上的"解百纳"的商标使用已很混乱,而且有关专家对解百纳的来源与含义也有很大分歧,张裕公司则认为解百纳是几代张裕人心血的结晶,在消费者心目中享有高认知度,所凝聚的品牌价值是与洋品牌在高端市场上抗衡的武器。如果听任这样一个高端品牌被滥用成为一种品种的泛称,对中国葡萄酒业将造成很大的损失,因此,关于解百纳的争议还在进行中。
这要根据个人的不同的口味而定的,不一定别人喜欢喝的你就喜欢,如果说你要是想试一试的话,我建议你品尝一下张裕赤霞珠口感还不错。
张裕系列葡萄酒有哪几款
张裕特选级解百纳干红、张裕赤霞珠干红、张裕梅鹿辄干红、张裕窖藏解百纳干红、张裕特选级蛇龙珠干红、张裕艾菲堡蛇龙珠等
张裕酒文化博物馆,是全球葡萄酒行业中为数不多的专业博物馆,坐落于烟台市芝罘区大马路张裕公司原址,1992年由张裕公司在百年大庆前夕投资450万元建成,1992年9月对外开放。馆内设酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅等多个大厅,较为系统、全面的介绍了张裕公司100多年的发展历史,企业文化及酒文化知识,是中国葡萄酒业和中国民族企业崛起的艰辛缩影。
张裕干红葡萄酒怎么喝
酒基本上没有特别的好处,但酒对血管扩张是有一些帮助的,很多人误以为喝酒对心脏好,但要适量,如果量大的话,这对心脏是非常不好的,会导致酒精性的心肌炎,但是我要提醒一下,酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好,所以用酒来保护心脏,是个不好的想法,但确实是可以降低心脏病罹患率,因为红酒内的抗氧化物可防止胆固醇氧化,可防止动脉硬化,体内的血小板一但遇到这些硬块时,就会以为这是受伤的区域而引起凝血反应,这种过程会在血管中形成很大的阻塞,让人中风或心肌梗塞,所以想要身体好还是多运动,不暴饮暴食,蔬菜水果要均衡,才是对身体最有利的。 2.从葡萄酒的营养价值来看,干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看,由于干白只用汁液酿造,其单宁的含量相对较低,而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造,其单宁含量相对较高,所以一般情况下,干红比干白的酒性更稳定,赏味期也更长。 从品饮时温度的影响来看,干红也更具有可操作性。根据实践经验,大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒,就可取得最好的结果;至于干白,则以清凉状态,即为摄氏8至10度尝品为最佳,此时可以更好地尝出其风味来。 两相比较,孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看,酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何,红色给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上,感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。 其实是否是不是张裕的并不重要 而在于酒的品质如何另外如果条件允许,可以考虑购买国外的葡萄酒
张裕的哪款红酒比较好喝?
张裕葡萄酒推荐如下:
1、张裕干红葡萄酒
张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料,经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12-16摄氏度。干红葡萄酒佐餐肉制品具特异风味。
烟台张裕集团有限公司其前身为烟台张裕酿酒公司,他是由中国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。
1892年,张弼士投资300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司。大清国直隶总督、北洋大臣李鸿章和清廷要员王文韶亲自签批了该公司营业准照,光绪皇帝的老师、时任户部尚书、军机大臣翁同龢亲笔为公司题写了厂名。
“张裕”二字,冠以张姓,取昌裕兴隆之意。张裕公司的创建,被北京中华世纪坛记载为中国1892年所发生的四件大事之一。至今,它已发展成为多元化并举的集团化企业,是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营厂家。
张裕干红葡萄酒可分为哪些等级?
张裕干红葡萄酒可分为:优选级、特选级、珍藏级、大师级。
1、张裕干红葡萄酒优选级,宝石红色,香气纯正、果香较浓郁,具有橡木香,口感协调。
2、张裕干红葡萄酒特选级,宝石红色,香气纯正、果香浓郁,橡木香较浓郁,口感舒顺、较醇厚。
3、张裕干红葡萄酒珍藏级,深宝石红色,香气纯正、具有成熟浆果香气,橡木香与酒香协调、典雅,具有陈酿香气,入口柔和、口感醇厚,芳香持久。
4、张裕干红葡萄酒大师级,深宝石红色,香气纯正、浓郁,具有成熟果香,黑加仑浆果香气,具有浓郁的橡木香,橡木香与酒香协调,具有陈酿香气,入口柔和、芳香持久。
扩展资料:
葡萄酒是很注重年份的,某些方面甚至比酿造本身重要得多。葡萄酒的年份是指葡萄采收的那一年,不同的年份,气候和土壤条件不同,这都会明显地影响葡萄的质量,葡萄酒比起白酒这样“深加工”的蒸馏酒来说,它能较多的保留原本葡萄里面的物质。
如单宁、酸、糖,从而使得每一年酿造的葡萄酒的口感和品质有着显著的差别。但值得注意的是,由于地理分布不一,同一年份在不同的产区存在着差异。因此,在选择一瓶葡萄酒时,需要结合产区及年份一同判断。
在喝葡萄酒的时候,最好先摇一下杯,这也是一个“醒酒”的过程,对于一些香味不强烈的酒,如一些老酒,没桶装过或是一些香气不浓的葡萄酒,通常刚开瓶后香气都不会太多。因为这时候,酒液里面还只是存在一些香味物质前体,需要通过较为剧烈的氧化过程来“释放”葡萄酒的香气。
葡萄酒酒标上常常有干、半干,半甜及甜葡萄酒等标示,这主要是指葡萄酒里面的糖分含量。国内市面上大多数能够看到的为干型葡萄酒。这类型葡萄酒糖度和酸度均相对较低,很适合搭配各地的美食一同饮用。
参考资料来源:人民网-便宜葡萄酒有啥猫腻?挑选葡萄酒要看两处