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rouge,法国干红葡萄酒ROUGE是什么名字

来源:连笔字网 2023-11-22 19:27:38 作者:连笔君

法国干红葡萄酒ROUGE是什么名字

“ROUGE”不是葡萄酒的品牌,也不是葡萄酒的等级,是葡萄酒中的一种分类为红葡萄酒。葡萄酒按颜色分为红葡萄酒(vin rouge),白葡萄酒(vin blanc),玫瑰红葡萄酒(vin rose)。

红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。

法国葡萄酒的分级制度(从高到低)为:

1、法定产区(AOC)

级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。

只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

2、优良餐酒

级别简称 VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。

3、地区餐酒

VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。

4、日常餐酒

VIN DE TABLE是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

扩展资料

购买红酒注意事项

大酒庄进入国内的是一些流通货,流通货在价格拼杀的过程中会更透明。

不能凭价格判断葡萄酒,理由是除了知名大品牌,还有一些小众的庄园出品品质也很高,但是知名度一般,价格也不一定很高。有的葡萄酒价格仅为几百元,也在国际上屡屡得奖。

看酒标,通过正规渠道进口的葡萄酒的酒标有中文标志,上面有成分分析,消费者可以从这里了解到所喝葡萄酒的成分。

可取少量葡萄酒滴在白纸巾上,有添加剂的葡萄酒颜色艳丽不均匀,而纯天然的酒呈现天然的酒红色或葡萄原色且很均匀。

参考资料来源:人民网——进口葡萄酒添加甜蜜素被退

rouge是什么意思

rouge

英 [ru:?] 美 [ru?]
n.胭脂,口红
vt.擦口红
vi.在脸上搽胭脂,搽口红
adj.〈罕〉红的〔只用于: R- Croix 〔英国〕纹章局四属官之一

胭脂扣;口红;腮红;红色
复数: rouges 过去式: rouged 过去分词: rouged 现在分词: rouging 第三人称单数: rouges

双语例句

1. She powdered her face and applied her lipstick and rouge.
她往脸上搽了粉,抹了口红和胭脂。

2. Women put rouge on their cheeks to make their faces pretty.
女人往面颊上涂胭脂,使脸更漂亮.

3. She returned wearing a dab of rouge on each cheekbone.
她回来时,两边面颊上涂有一点淡淡的胭脂.

4. She didn't need any powder or lip rouge to make her pretty.
她天生漂亮,不需要任何脂粉唇膏打扮自己.

5. UN officials say two military observers were seized by the Khmer Rouge yesterday.
联合国官员称昨天有两名军事观察员被红色高棉逮捕。

VIN ROUGE这是什么红酒名字啊

VIN ROUGE是干红葡萄酒。

辨别干红葡萄酒方法:

1.有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。

2.有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况,一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下,才能形成。

3.葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l,最高不应超过7.0g/l。

4.葡萄酒中单宁含量少,不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉(在发酵过程中,渣与酒接触时间长,酒中会溶入一部分单宁)。

5.葡萄酒应尽可能发酵完全。残糖量在0.5%以下。

6.有浓郁回味悠长的酒香,口味柔和,酒体丰满。

7.葡萄酒味浓而不烈,醇和协调,没有涩、燥或刺舌等邪味。

扩展资料:

按颜色分类:

1、白葡萄酒:选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿,浅黄,金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。

2、红葡萄酒:选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。

3、桃红葡萄酒:此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵,达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。

参考资料来源:

百度百科-干红葡萄酒

serian rouge sec是什么红酒牌子

Serian 是品牌 ,rouge SEC 在法语里面是干红的意思,这是一种产自法国的干红葡萄酒,这个牌子在国内非常的少,一般都是法国进口的。希望可以帮到楼主

rouge gorge是法国的一款红酒,但是不知道中文名叫什么,求高人指点!

奥可红葡萄酒ROUGE GORGE 是非常可喜的、有新鲜度和无可置疑的典型地区餐酒,能给您带来愉快的红果味,爽滑细腻、结构醇圆,口感丰厚、和谐平衡;这是一款让您入口感觉很好的美酒。

干红葡萄酒的等级是如何划分的?

干红葡萄酒等级这个各国都不一样的: 1、法国干红葡萄酒从低级到高级区分如下: 普通餐酒(VDT);地区餐酒(VDP);优良地区餐酒(VDQS) ,法定地区葡萄酒(AOC )。

干红葡萄酒(le vin rouge),“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒。干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多,味道更厚。法国波尔多Bordeau地区的干红酒在世界富有盛名,英国人称其为Claret,最著名的为用解百纳葡萄制造的解百纳(Cabernet)干红葡萄酒,干红酒味道醇厚,适合为肉类菜和深色禽类如野鸡、火鸡佐餐。

不知有没有一个红酒品牌名为caraderon rouge,或类似这个名字,可以提供一点这种红酒的资料吗?

在国内只有卡斯特品牌下有这个名字的葡萄酒。简单介绍一下:

品牌 卡斯特·卡拉德隆(CARADERON)
净重 750(ml)
原料与配料 葡萄汁 二氧化硫
酒精含量 12.5(%)
生产厂家 法国FDL酿酒有限公司
原产地 法国 波尔多
储藏方法 16-18℃,卧放或倒放。
漂亮的宝石红色周边,初闻上带有明显的果味和巧克力风味,酒体平衡,味觉上能感受到黑霉,蓝莓,樱桃等水果,单宁丝滑,结构完整,非常简单易饮的一款酒。
配餐建议:烤肉类,芝士类。
零售价: 568.00元/瓶(当然,性价比是另外一回事)

VIN ROUGE这有人知道是什红酒吗

法国木桐·罗思柴尔德庄园1990红葡萄酒 3280.0元。

VIN法文翻译: 葡萄酒 , ROUGE法文翻译: 红色,红色的,2014为年份,连起来就是: 2014年份红色的葡萄酒。

如果是这样的话无法给出判断,首先法国有近万家大小酒庄,作坊,酒商酒和欧盟酒,出品的红色葡萄酒不下数万种,价格从最低十几元一瓶,一直到16万一瓶都有。所以无法给出参考信息。

红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。

请问标题是laporterouge是法国什么红酒

这是一款法国入门级的餐酒,等级比较低,这种酒比较廉价,国内合理价位应该在40元以内。

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