今日“头伏”，觉得很热了对不对？别着急，“冷在三九，热在三伏”，夏天最热的时候今天才正式开始！
头伏，也叫初伏，按中国的日历法来说，这是真正暑天的开始。百姓常说：热在三伏，冷在三九。三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节，分为初伏、中伏和末伏，其中初伏和末伏均固定为10天，中伏有的年份10天，有的年份20天。伏期开始称入伏或交伏，伏期结束称出伏。中伏天数的多少视交伏早晚而定，一般7月28日以前交伏，中伏为20天，7月29日交伏，中伏为10天。
1、今年三伏天共30天，比去年少10天，8月17日结束。
2、“头伏萝卜二伏菜”：头伏是种萝卜的时候，这样初秋就能吃到萝卜来祛除盛夏的虚火；
3、“头伏饺子二伏面”：头伏里来碗饺子能开胃解馋。
看更多“伏天”知识，迎接“烤验”战苦夏，你准备好了吗？