澳门威尼斯人度假村酒店由威尼斯人澳门所持有及营运，其建筑特式依照美国拉斯维加斯的威尼斯人度假村酒店。酒店以威尼斯水乡为主题，酒店范围内是充满威尼斯特色拱桥、小运河及石板路。由于澳门威尼斯人度假村酒店的概念是源于拉斯维加斯威尼斯人度假村酒店，因此一直被视为后者的复制版。
大运河购物中心是澳门最大型的室内购物中心，位于澳门威尼斯人度假村酒店第三楼层，面积达968,000平方呎，云集超过350家购物商户、数十家食店和3条各长390呎的运河。整个购物中心被一幅偌大的天幕覆盖，天幕可配合电脑控制的灯光效果，营造出晨昏日出日落的云彩和天色，配合特色街道、运河、157呎的里亚特桥，环境典雅瑰丽，令旅客仿如置身昔日威尼斯的街道。
商场内的购物商户超过350家，提供时装、珠宝、饰物、礼品、服务、餐厅以至体育用品，店铺的分布都取决于区域的设置，同一系列的店铺多数会分布在同一区域，当中只有少数是不跟从这一个惯性；而场内设有3个不同区域，这3个不同区域都是以中心内的3条室内运河而形式的，这3条运河分别是大运河、圣路卡运河及马可孛罗运河，而这3个区域都会设有大小不同的食肆。
大运河购物中心内大部份商户都是知名品牌，当中首次进驻澳门的食肆包括有bluefrog、3 monkeys、板前寿司、利苑酒家、峰景餐厅等，除著名食肆外，更不乏多个国际知名时尚品牌，如Agnès b.、Piaget、Tiffany & Co.、Giorgio Armani、Clarins、Hogan等，以及全亚洲最大的“曼联旗舰店”。