健康排毒一身轻（1）毒素的危害，如何看出身体有毒，
食物生毒顺序，避毒四步骤，枸杞杂粮粥
北京中医药大学基础医学院李刘坤教授做客北京卫视养生堂栏目，为您带来《健康排毒一身轻》精彩节目.
李刘坤教授主任医师 、研究生导师，从事中医临床、科教研40余年，临床经验丰富，尤其是运用中药与饮食疗法、运动疗法等配合，治疗外感发热病、高血压病、高脂血症、冠心病、脑血管病、糖尿病、肥胖症、胃肠病、咳喘病、肝胆病、肾病、癌症、疲劳综合征、习惯性便秘、失眠、皮肤病、过敏性疾病、男女科疾病等，取得卓越疗效。发表医学论文数十篇，专著30余部。
都是毒惹的祸：来看这四种病
上面这张图，四个人有四种不同的病症，但却是同一个原因引起的。就是我们体内有毒就会造成这些症状。
李刘坤：不管你身体如何，体内或多或少都会有一些毒素。体内毒素多了，发生了一些症状，就需要治疗了。小毒不要紧，大毒可真能毒死人。
举例：李刘坤75年北京中医药大学毕业，分到山西太原，单位有个开大卡车的，平时吃饭喝酒抽烟都不注意自己的身体，后来得病了，开始是肾炎，后来成慢性肾炎，导致肾功能低下了，他的排毒功能就不好了，后来住院治疗，基本稳定了，毒素都排出去了，就急着出院，出院后老师和家属知道后都来看他，送了很多礼物，他认为身体比较虚弱要好好补一补，煮了二条鱼，他一个人就吃了一条多，结果晚上就发病了，难受上吐下泻，又被送到医院，肾脏病加重了导致急性肾功能衰竭，不到半个月命就没了。
李刘坤提醒大家：肾功能不好的人，千万不要多吃蛋白质，像鱼、肉什么的千万不敢多吃，你一多吃了排不出毒去，就毒害你的肾，造成急性肾功能衰竭，那是要命的。所以大家千万要注意。
毒素不是光毒害肾脏，它五脏六腑我们的全身都可以毒害，它还会毒害我们的肺和皮肤。
举例：有一位中年人30多岁，平时不爱吃蔬菜就爱吃零食，比如饼干、面包、快餐、最多吃点水果，什么冰淇淋、巧克力就吃这些东西，这些东西吃进肚里都是产毒比较多的，因为不爱吃蔬菜，结果大便不通，轻的三五天排一次，重的可以一个星期排一次，要是不吃泻药是很难排出来的，最后导致皮肤瘙痒得不行，都抓烂了，再一个就是哮喘，后来到李刘坤医生这儿来看，经检查，李医生说：是你身体内的毒排不出去，刺激了你的支气管，引起痉挛就会哮喘，刺激皮肤就会瘙痒，中医认为支气管哮喘与肺有关，这就说明已经毒害到你的肺了，而肺和皮毛相关，肺气不宣，皮毛的排毒功能就不好了，毒素就刺激了你的皮肤引起瘙痒。
怎么看出你的身体中毒比较深？
从舌头 体型看
看舌的要求：你伸舌头不用伸长了，否则就变了样子了，就看不准了，你只需要稍张口就可以。
正常的舌苔应该是中间有一些，周围非常淡了，到边就没有了。
舌苔布满了整个舌，上面很腻的，不清洁。体型肚子比较大，就容易瘀毒。要想解毒就要把肚子减下去。不要先想吃什么药，要想怎么吃的好。
大家看中毒这张图片
上面的内容，只要你有一项，就说明你体内有毒。占的项目越多，你的毒素就越多。气血不足的人解毒排毒的功能也不好。
身体有毒的外在表现：
有的最后还会出脓、肿起来了。红肿热痛，生了脓包、肿起来自己千万不能乱挤，特别是鼻子到嘴的这个“危险三角区”是最危险的。这里边的血管是直接和脑子相通的。
举例：有位病人发烧39度昏迷不醒人事，被家属送到医院，经检查询问后才知此病人在嘴鼻这个“危险三角区”生了个脓包，自己动手挤脓头的，结果导致被皮肤包裹住的脓头细菌顺着血管直接进入脑部，导致了脑膜炎。所以大家千万不要自己处理，一定要到医院去进行消毒接受正规的排脓处理。
从舌头看体内的毒：
舌不是那么红润，发暗就是气血循环不好。舌上厚厚的一层苔不管是白的还是黄的还是灰的还是黑的，只要厚或者是铺的满，都是里边有毒。白色的舌苔是最轻的毒。变黄毒加重了一层。变灰黑就是毒大了危险的，可能是坏了肝或者肾。
身体虚弱的，正气不足，气血不足的人身体内容易产生毒素，因为处理能力差，解毒能力差。
营养非常好，块大膘肥的人，里面气血不通畅淤滞了。肚子大首先是有脂肪的堆积，会影响到气血的运行，中医叫有痰湿痰瘀，它就会使体内产都比较多，排毒比较困难。
毒从哪里来？
我们身体里的毒不仅仅是外面带来的，有一种毒，就算你吃的干干净净的东西，进到体内也会生毒。无论你吃什么东西，除了你喝白水。只要食物里面有营养，，特别是三大营养素，蛋白、脂肪和糖分，它进去就要代谢，产生代谢的废物，如尿素氮就是蛋白的产物，痛风就是有尿酸了，也是蛋白质产生的，还有尿毒症的时候，常常化验的肌酐，也是蛋白质产生的。还有脂肪，糖尿病人代谢不好，脂肪产生的毒物叫酮体，多了以后就是酮中毒，呼出去的味道就有一种臭苹果的味道，糖会产生酸性的物质，酸多了以后也会中毒，这些废物就是毒。越是营养含量高的食物，产生的毒越多。
产毒由少到多的食物：
产毒少的顺序是芹菜、玉米棒子、面、鸡蛋。
产毒的多少不是在外界接受的毒素多少，是它在体内产生毒素的多少。体内产生的毒素的多少，是看体内营养素的高低特别是三大营养素含量的高低，再一个看它吸收的多少。
只要是绿叶子和带梗的蔬菜，都是进入体内产毒最少的食物。只要是动物食品，只要是肉进去我们体内都是全吸收食品，好处是营养高，但是相对的产毒也多。
食物产毒顺序
李刘坤在临床中特别注重药物和饮食的配合，李刘坤的老师是赵绍琴，终身教授，三代御医的后代，他的父亲是清朝最后一任的太医院的院长，包含搭配合理能吃出健康，既能增加营养又能排出毒素，但是还是要忌口。三分治七分养。
体内排毒四步骤：
1、避毒：避开有毒的食物，如发芽土豆、发霉食物、剩菜、剩饭，舍不得可了不得。
2、抗毒：是靠身体的本身抵抗毒素，要正气充足、气血充足。要吃五谷粗粮。猪排骨，牛骨头汤。既补铁又补血还补钙。
枸杞杂粮粥图片
注意比例，豆类不能多，以米为主。不要打成汁，口腔咀嚼是很重要的。
枸杞子养血，增加肝脏解毒，是非常好的药食二用的药物。
上述方子是供应营养，补充气血，还要吃蔬菜。 健康排毒一身轻（2）整体排毒，减肥产品蒸桑拿辟谷，
健康排毒四步走，排毒3通道，扶正排毒饮
单纯通肠排毒的危害
李刘坤：我们的毒很多，有的是吸进去的毒，如抽烟，空气中的毒，它不是直接进肠子里去的，它是直接入肺的入血流遍全身了，你通肠子这种毒怎么能出去呢？再如喝酒，入胃就直接进肝了，通大便也解不了此毒，就好比上游河流污染了，你尽在下游清污染，上游没解决，你今天清了下游明天上游的污染又下来了，你永远排不干净。
而且吃泻药最后总会造成依赖性，越吃量越大，越吃最后效果越不好，一停药就排不出去了，最后形成顽固性便秘，自己都不会排便了。所以不能单纯排毒就靠泻药，这会造成最大的危害。中医认为这么做，损伤了胃气，把肠粘膜泻坏了，以后消化吸收都会有问题。
举例：有位年轻女子20多岁，身体偏胖点，脸上经常起痘痘，她就想减肥排毒，就买了些通便的药，经常吃，开始吃的少管用，后来一管用了就增加剂量，最后剂量大也不管用了，吃了有一二年的泻药了，觉得身体不对劲，经常头晕、全身乏力，气色也越来越不好看，变黄了，月经一个月比一个月少还挫后，最后干脆就不来了，赶紧跑来看病。经化验，比较明显的贫血，营养不良造成缺铁性贫血。
我们排毒的通道很多，不是你一根肠子通通它就能解决所有的毒的，只能解决一部分。
还有人蒸桑拿用出汗来排毒，这是可以解决一部分的毒，因为我们的血和汗是通着的，可以排出一些血里的毒，但蒸桑拿可不是随便都能蒸的。如果你是老年人或心脏不好，如冠心病、肺心病或是贫血，中医讲的气血不足的人蒸桑拿千万要注意。很有名的演员古月的离去就是由于蒸桑拿引起的。中医讲究就近排毒。
道教有个辟谷修行。辟谷图片
主要是不吃五谷，可以吃点别的，如坚果、水果等，主要是不吃主食。断食的话连坚果水果什么都不能吃，最多喝点水，有的断食时还吃泻药，就是要把你体内的毒素全部泻掉，这种方法确实是去毒快点，但是可不是轻易实行的，这是个非常极端的方法，万不得已的时候才使用，能不使用的尽量别使用，危险性太大，因为出过人命的，所以说并不科学。
要解决我们体内的毒，首先要让它自己解决，我们体内本身就有自我解毒的功能，只要你提高它的解毒能力，能解多少解多少，解不了的再想办法帮它排出去。
我们人体的解毒有肝脏，它能合成、分解、灭活毒素，肝还主疏泄，疏通气血，让毒往外排，如果肝瘀了，气血郁滞住了，毒就不容易解掉就停留在肝脏造成肝的损伤。
李刘坤教授提出了“健康排毒四步走”。
健康排毒第一步：若要排毒、当先解毒
解毒三个方法
举例：有个女子生完了2个孩子27岁左右，到北京打工想多挣点钱，就舍不得吃，身体越来越差，结果30岁就不来月经了，这是营养不够造成血虚，血虚了肝血就少，只有肝血充足才能形成月经，中医叫肝血下注于子宫才能形成月经。但她还是不在乎，没月经就没月经吧省得麻烦，可是以后就越来越不对劲，身体乏力脸色不好，长了一脸的黄褐斑、瘀斑，最大的问题是夫妻天天吵架，女性功能没有了就变得心烦、急躁、失眠、脾气不好。最后来找李医生治疗，告诉她已经开始衰老了，并为她治疗了三个月，思路就是养肝血柔肝。用阿胶，胎盘。要她多吃绿叶蔬菜。
所以肝血不足，不但解毒功能会不好，还会衰退，会影响到全身。
哪些食物可以帮助肝脏解毒呢？
芹菜、胡萝卜助肝排毒。芹菜清肝、凉肝、平肝，可以降肝火，如眼睛红肿了，所以它能治疗高血压。芹菜含铁也非常多，所以又可以补血，所以芹菜是清肝明目的。胡萝卜可以治疗夜盲症，它含得胡萝卜素可以转变成维生素A就能解毒，还可以预防肺癌，另外，皮肤不好老起疙瘩，毛囊角化，多吃胡萝卜可以养血，皮肤就光滑了，所以它养肝血，养肝明目的效果是非常好的。胡萝卜吃时最好用油炒，生吃补血养肝效果不大，通肠可以。
脸上长斑、长痘都是跟血里面有毒有关系，我们叫它血毒，血毒不是排汗或通肠都能解决的。血毒会毒害我们的五脏和皮肤。因此要凉血解毒。
举例：有一位大学生20多岁，也非常重视自己的营养，每天都喝牛奶吃鸡蛋，还吃巧克力，还喝饮料，就是很少吃蔬菜，结果生了一脸疮，脸发红，还起疙瘩抓痒的不行。李医生询问后觉得他饮食不正常生毒多，还有排毒不畅，说明体内解毒功能不是太好。建议他必须改变饮食结构，加上药物排毒，增强解毒能力帮助他排毒，但小孩不吃李医生开得方，因为要他严格忌口，最后小孩的母亲来了，李医生说：你让孩子忌口吃上一周，如果效果不好，就不吃。结果一周后小孩来了特别高兴，说脸上不痒了，早上起来也非常轻松，原来早上都睡不醒根本不想起床。李医生：这代表你体内的毒素少了。
现在好多年轻人特别容易疲劳，叫慢性疲劳综合征或亚健康，其实不是营养不够，而是营养偏差了，体内毒素多排不出去，造成内脏中毒引起疲劳，不是活动多了，干活多了的肢体疲劳，而是肝疲劳了、肾疲劳了，当然浑身没劲，不解乏睡不醒了，就算你睡三天也不解乏。
所以我们要重视清血毒。
哪些脏器可以帮助我们清血毒呢？
既要增加肝的解毒功能，还要增强排毒、泄毒的功能，那就是肾脏的排毒、滤毒功能。
健康排毒第二步：清血排毒、齐头并进
帮助肾脏排毒的食物
黄瓜、樱桃助肾排毒。黄瓜含水分最多，可以稀释血液好让它往外排，水住肾走小便排出，所以黄瓜有很好的清热利尿的作用，利尿就是排毒。樱桃红红的含铁特别高，铁就可以补血，我们说肝肾是同源的，它不仅可以补肝还可以补肾，可以增强肾脏的功能，助肾排毒。
健康排毒第三步：五脏联动 共同排毒
帮助清肠排毒的食物
黑木耳，要喝木耳汤，它里边含有很多营养，如铁和微量元素，可以帮你排毒，汤汁进血可排血毒，但如果炒来吃，木耳的粗纤维是往肠子走的，所以炒来吃是清肠排毒。
芋头、魔芋是有减肥作用的，纤维多难吸收，所以吃了以后就排出去了，所以是清肠排毒。
健康排毒第四步：多管齐下 整体排毒
因为毒是五脏六腑都有，所以要五脏共同参与全身都要考虑，这就要求你的脏腑功能要好，如果不好的话，气血循环不好，没有力量，肠子就不蠕动就不能排毒，气血不流通，如果心脏功能弱，血毒排不出去就会瘀在里面。
只有增强五脏的功能，使五脏气血充足，气血流通，然后在这个基础上来促进全身的排毒。
举例：有位病人原来身体很弱，冬天怕冷夏天怕热，干点活就累的不行，李医生给她调理，半年多了，气血好点了也不那么累了，可是就是解决不了一个问题，脸上的瘀斑和粉刺，找不到原因，就问她现在工作的环境，她说环境很好，冬天暖气夏天冷气，李医生明白了，她天天待在冷气房中，一点汗都不出，这不是件好事，这种环境其实并不好，会丧失了人体正常的调节功能，冬天冷我们体内会产生热来抗寒，夏天热，我们会出汗来排热，中医讲：暑当汗出勿止，就是夏天的暑气和热要随着汗排出去，不能不出汗，否则会倒霉。
所以，光五脏的功能强盛了还不行，还要给他打通通道，我们人体排毒的通道主要有三条：
1、通大便，就是通肠道；
2、开鬼门（魄门），鬼门是指的汗孔，也叫毛窍。因为肺主皮毛，肺藏神为魄，所以又叫魄门；
3、洁净府，净府是指膀胱，意思是要通利膀胱，使它的毒能及时排出去。
总结一下：就是5+3排毒法：强五脏 通气血 疏管道（疏三条管道）
李老给大家一个小方子：扶正排毒饮。见图片
这个方既补气血（枸杞、甘草来益气养血），又活血络（陈皮理气、红花活血），还能通畅三管（决明子润肠通便清肝解毒，降血脂好，菊花既养肝明目又可透表祛邪，淡竹叶既可走外透邪也可走里肾毒从小便膀胱而去。）所以，此方补正、补气血，又不堵气机，排毒又不伤你的正气，是一个非常好的扶正排毒的方法。泡水喝就行。
除了注意饮食以外，身体比较虚弱，可以参考上面的方子，扶正排毒，扶正就是补充气血，疏通气血让你的正气正常，就能促进身体排毒。这是个泡茶方，甘草不能用多了，否则反而排不出去了，水会停在里面出不来了。
本期总的目的：不是反对通肠排毒，而是反对单纯的通肠排毒。身体的毒是全身性的，单纯通肠解决不了这个问题，本来胡吃海喝我们的肠胃负担就很重了，你又整天攻泻它、损伤它，你把自己的肠子弄弱的话，人生道路是很长的，今后还有几十年路要走，肠胃坏了以后怎么了得呀，就受罪了，所以我们要整体不排毒，记住5+3来整体排毒。