汉堡为什么叫汉堡,一个很撤的说法
汉堡包(英语:Hamburger;美式英语多简称为Burger),常称作汉堡,现代西式快餐中的主要食物,是指使用圆形面包内夹馅料的一种食品,制作方式与三明治类似,现今被普遍视为美式速食的代表。其馅料以汉堡排为主,并附夹上若干配料(以蔬菜和干酪为主)和调味料。那么汉堡为什么叫汉堡?下面就来了解汉堡包的由来。
为什么叫汉堡
词汇汉堡包hamburger是德国第二大城市汉堡的衍生,该城有很多人移民美国。在德语中,堡Burg意思是碉堡。汉堡包 Hamburger是对汉堡人的称呼。这与热狗 frankfurter 和香肠 wiener 是根据法兰克福人和维也纳人的称呼是一样的。词汇 "burger"或中文的"堡",是逆向构词法,通常用在不是牛肉的汉堡,如水牛堡、鸡排堡、鹿肉堡、或是素堡。
汉堡包的由来
汉堡包一词为英语Hamburger的中文名,同时含有音译及义译的元素在内,有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头,Hamburger就是指"来自汉堡的",可以是指汉堡包本身,或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼,现时在汉语普遍称之为汉堡派,而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。1836年,一道以"汉堡牛排"(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上;从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出,当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了,就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期,美国人对Hamburg steak的做法进行了改良,然后开车把它送进了快餐店,这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。
汉堡包和德国的汉堡有关系吗?
Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。 1836年,一道以“汉堡牛排”(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上;从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出,当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了,就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期,美国人对Hamburg steak的做法进行了改良,然后把它送进了快餐店,这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。
Hamburger除了表示“汉堡包”,还有“碎牛肉,牛肉饼”的意思,可见汉堡包里多半是夹牛肉做的。不过后来“猪柳”、“鱼香”、“鸡肉”等类型的汉堡包又陆续推出,可见光靠牛肉是没法“一招鲜吃遍天”了。
值得一提的是,因为hamburger是一种捣得稀烂的牛肉饼,所以人们也用它来比喻“被打得遍体鳞伤的拳击手”,美俚里就有make hamburger out of sb.的说法,表示“痛打某人,把某人打成肉饼”。
德国汉堡为什么要叫汉堡
中文翻译过来的。德国有很多城市以“堡”结尾 如弗赖堡,纽伦堡,沃尔夫斯堡 德国汉堡Hamburg与我们吃的汉堡Hamburger翻译成中文一样纯属巧合
汉堡的名称怎么来的?
汉堡包一词为英语Hamburger的中文名,同时含有音译及义译的元素在内,有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头,Hamburger就是指“来自汉堡的”,可以是指汉堡包本身,或是包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼,现时在汉语普遍称之为汉堡排,而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。
1980年代,随著美国的连锁速食店麦当劳在亚洲地区的推广,中文的汉堡包一词已经演化成为所有带有小圆面包做成的三明治的代称。
一个男生为什么叫一个女生汉堡
因为那女生有点胖
象棋汉堡为什么叫超级特大
据说有一次在网上遇到王天一(真的全国冠军哦)让三先,王天一还只能苦苦求和,最后虽然和棋。你想想他是不是超级特大。当然也有说他用软件下棋的意思(象棋直播的大师、特大都让为不如软件)。
一个很可爱的女孩子让我给她微信备注汉堡是什么意思
那得看这个汉堡两个字对这个女孩的意义了,或者你可以上网搜一下汉堡这两个字有没有什么特别的含义!
为什么有些人能吃60个汉堡,我却只能吃一个
这个有点难以想象啊
我也是一个汉堡吃下去就很撑了
当一个人很饿的时候觉得自己能吃下很多东西
但是真的当吃了之后才发现自己的胃口也不过如此了 呵呵