油茶的做法和配方

主料：适量面粉、黑白芝麻、花生。

辅料：适量猪油。

做法步骤：

将黑白芝麻放入锅中，小火炒至蹦跳微黄。用擀面杖或其他器具将白芝麻擀碎。将面粉放入锅中用中火翻炒，炒至微黄，将其擀平。用微波炉小火烤花生两分钟后将其擀碎。锅中入油，将面翻炒均匀，再放花生芝麻。温水拌面，微稠时食用即可。