鸡翅煲

食材：鸡翅、胡萝卜、土豆、盐、糖、酱油、胡椒粉；

做法：

1、鸡翅、胡萝卜、土豆洗净备用；

2、用糖、盐和酱油、胡椒粉混合做成腌制调料，均匀抹在鸡翅上用保鲜膜覆盖，放在冰箱里冷藏几个小时；

3、土豆和胡萝卜切成薯条大小，在陶瓷锅底部倒入一小勺橄榄油涂抹均匀，将土豆和胡萝卜条均匀放在锅底；

4、把腌制好的鸡翅膀整齐的码放在最上层；

5、盖上锅盖，放到燃气灶上烧10分钟，关火焖5分钟，开锅装盘即可。