常见的大排档菜单及价格表
菜 单 名 称 价 格
麻辣小龙虾 18元/份
麻 辣 田螺 5元/份
煮 花 生 5元/份
煮 毛 豆 5元/份
椒盐小黄鱼 18元/份
椒 盐 虾 18元/份
酱 鸡 爪 18元/份
酱 鸡 翅 18元/份
酱 鸭 翅 16元/份
酱 鸭 脖 12元/份
酱 鸭 头 4元/个
酱 猪 手 16元/个
凉 拌 鸡胗 16元/份
凉 拌 黄瓜 5元/份
凉 拌 三丝 5元/份
凉 拌 腐竹 5元/份
凉 拌 木耳 5元/份
凉拌豆腐丝 5元/份
凉 拌 凉粉 5元/份
炸 花 生米 5元/份
四 川 泡菜 5元/份
凉 拌 豇豆 5元/份
小 西 红柿 5元/份
小 黄 瓜 10元/份
酸 辣 粉 5元/份
四 川 凉面 5元/份
什 锦 炒饭 5元/份
水 果 5元/份 烧
烤 类 名 称 价 格
烤草鱼(麻辣味、泡椒味、豉汁味) 42元/条
羊 排 10元
羊 腿 8元
肥 腰 5元
武昌鱼 5元
鸡翅中 4元
骨肉相连 3元
小 腰 2元
鱿鱼须 2元
羊肉串 1元
馒头片 1元
小土豆 1元
鸡脆骨 1元
鸡 胗 1元
鸡 心 1元
板 筋 1元
肉 筋 1元
烤 蒜 1元
大排档常见菜谱价格一览表
大排档价格适宜，丰俭由人，非常迎合普通消费者。劳碌一天的人们多是自掏腰包聚餐、小酌之用。现将钦州大排档常见的菜品和基本价格表奉上，让广大消费者吃得明白、喝得开心!
蚬仔炒葱头 20元/碟； 炸沙箭鱼 25元/碟
炸肉（玉）鱼 25元/碟； 炸排骨 30元/碟
炸黄鱼 20元/碟； 煎黄鱼 20元/碟
炸鸭下巴 25元/碟； 炸鸭脚 25元/碟
椒盐鸭下巴 25元/碟； 香煎鱿鱼筒 25元/碟
沙姜焗八爪 25元/碟； 煎猪肝瘦肉 25元/碟
银鱼煎蛋 20元/碟； 蚬仔煎蛋 20元/碟
椒盐虾 25元/碟； 油泡辣椒 15元/碟
豉汁蒸鱼头 30元/碟 姜葱蒸鱼头 30元/碟
蒸排骨 30元/碟 清蒸罗非鱼 30元/碟
炸花生 8元/碟； 肉末茄瓜煲 18元/煲
咸鱼茄瓜煲 20元/煲； 什菜鱿鱼煲 30元/碟
银丝鲜虾煲 25元/煲； 鱼头煲 25元/煲
红鱼煲 28元/煲； 梅菜扣肉煲 28元/煲
鳗鱼芋蒙煲 25元/煲； 田螺鸭脚煲 20元/煲
车螺白菜煲 18元/煲； 沙箭鱼焖榄子 25元/碟
焖红鱼 25元/碟； 鳝鱼焖酸梅豆酱 25元/碟
乌子婆焖酸梅豆酱 25元/碟； 鲫鱼焖榄子 25元/碟
焖鱼腩 20元/碟； 煎焖黄粘鱼 20元/碟
炸泥鳅 25元/碟； 炸长排 35元/碟；
生炒花甲螺 15元/碟； 猪俐炒青椒 25元/碟
红烧日本豆腐 20元/碟； 瘦肉炒青瓜 20元/碟
瘦肉炒苦瓜 20元/碟 牛肉炒酸菜 25元/碟
猪杂炒芹菜蒜 20元/碟 生肠炒辣椒 25元/碟
猪心炒西芹 20元/碟 大肠炒豆芽 20元/碟
大肠炒酸菜 20元/碟 猪天梯炒辣椒 25元/碟
酸甜排骨 25元/碟 附豉炒菠萝 20元/碟
鸭头脚焖菠萝 25元/碟 牛三味炒酸菜 25元/碟
牛百叶炒酸菜 25元/碟 泥丁炒韭黄 25元/碟
泥丁炒萝卜丝 25元/碟 花甲螺肉炒酸菜 20元/碟
红螺炒萝卜丝 20元/碟 虾炒苦瓜 25元/碟
鲤鱼焖黄豆 25元/碟 白切猪俐 25元/碟
白灼虾 30元/碟 白斩鸭 25元/碟
白切鸡 30元/碟 车螺芥菜汤 15元/盆
花蟹苦瓜汤 25元/盆 花甲螺冬瓜汤 15元/盆
咸蛋芥菜汤 15元/盆 猪肝瘦肉枸杞汤 15元/盆
泥丁冬瓜汤 20元/盆 番茄蛋汤 12元/盆
紫菜蛋花汤 15元/盆 瘦肉粉肠猪红汤 15元/盆
月婆鸡汤 20元/盆 杂鱼豆腐芫茜汤 20元/盆
黄鱼豆腐芫茜汤 20元/盆 鱼头豆腐酸笋汤 15元/盆
油菜（时令蔬菜） 10元/碟
例汤（多为猪骨莲藕汤或冬瓜汤） 15元/盆