导语 每年夏天都有这么一段日子最难熬，闷热潮湿，家具、地板等到处都是湿漉漉的，洗好的衣服也很难晒干。这不，一年一度的梅雨季节终于来了，带来了今年以来最大范围的强降雨，接下来很快，今夏的第一波高温天气也要降临浙江。
导语 每年夏天都有这么一段日子最难熬，闷热潮湿，家具、地板等到处都是湿漉漉的，洗好的衣服也很难晒干。这不，一年一度的梅雨季节终于来了，带来了今年以来最大范围的强降雨，接下来很快，今夏的第一波高温天气也要降临浙江。
黄梅天是什么？
首先，我们先来了解一下什么是梅雨。
梅雨雨季与西太平洋副热带高压有密切关联。
夏季副热带高压控制的区域，晴热干燥盛行下沉气流，而其边缘地带则由于冷热空气对流，会产生降雨，这种降雨过程，也就是梅雨了。梅雨季节盛行的是又热又湿的东南季风，一会儿是大雨连绵，一会儿是高温晴热，一会儿又是午后雷雨，这就是这个季节最典型的特点。
今年入夏之前，受“厄尔尼诺”影响，出现了较长时间的异常天气。
已经下了这么长时间的雨了，难道之前的不是梅雨吗？
没错，气象学意义上的梅雨有比较复杂的界定，有温度、雨量、副热带高压位置等等，而且每个地区都不一样。
比如上海的入梅界定条件，要求入梅前五天，副热带高压在120°E上的脊线≥18°N，且5天中至少有3天的日平均气温≥22℃，且入梅后头5天中必须有4天雨日——头都晕了，不过对于普通老百姓来说，没差别，反正就是下雨下雨下雨！
梅雨还是“霉雨”？
今年6月19号副热带高压位置示意图，来自欧洲数值预报中心。
随着副热带高压的移动，季风雨带也会发生变化，一般会从华南逐渐推移到华东再到华北。雨带移动到华东区域，也就是浙江一带的时候，称之为“梅雨”，因为温度高、湿度大，东西容易发霉，所以也称为“霉雨”。
那么什么东西最容易发霉呢？
首先要知道，我们大自然中数量最多、分布最广的就是细菌和真菌，这两种东西都有“菌”这个字，但是实际上并不一样。让东西发霉的霉菌是真菌中的一种。不过有时候，真菌与细菌也会伴生，机制相当复杂。
常见的发霉面包，上面长出了灰绿色的丝状真菌。
霉菌是丝状真菌的俗称，由于其可形成各种微小的孢子，传播很广，因而很容易污染食物、各类衣物。
霉菌里主要有曲霉与青霉两种，人们所熟知的青霉素，就是由青霉菌所提炼的一种抗生素。
霉菌无处不在，往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不像蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状菌落，那就是霉菌。
霉菌的种类都有哪些？
霉菌往往会产生各种复杂的毒素，比如仅青霉菌所能产生的毒素就多达150多种。那么霉菌的种类都有哪些呢？
青霉菌
黄曲霉菌
镰刀菌
1、青霉菌，菌丝有一串灰绿色分生孢子，常见于腐烂的水果、蔬菜、肉食及衣履上，多呈灰绿色，比如有的水果烂了，大家就可以看到水果表皮出现一层青绿色的“毛茸茸”的东西，这种就是青霉菌。
2、黄曲霉菌，这种霉菌是曲霉的一种，多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上，黄曲霉菌所产生的黄曲霉毒素在1993年被世卫组织划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质，对肝脏有巨大的破坏作用。
3、镰刀菌，也是一种世界性的霉菌，寄主植物达100余种，会造成农作物严重减产甚至死亡，其所产生的镰刀菌毒素可诱发人类皮肤及角膜溃疡，也会导致骨关节坏死等。
除了上述的这些霉菌之外，还有很多极其复杂的霉菌品种，但特性大多类似，喜热喜湿，一有合适的环境就会大量繁殖。
这么潮湿，内裤会长蘑菇吗？
很多段子手在黄梅天会发出一些比如内裤长蘑菇啦，拖把长蘑菇啦之类的段子，那么，这些段子到底有没有可能成真？虽然蘑菇和霉菌都是真菌，但它们的形态差别还是非常大的，蘑菇拥有子实体，霉菌则没有。
我们一般常见的东西如果感染霉菌，是长不出蘑菇的，原因在于，要长蘑菇，第一取决于真菌感染的种类，第二是营养要丰富，比如晒在晾衣杆上的衣服因为营养不足，肯定长不出蘑菇，可如果泡在水里，感染了除霉菌外的其他真菌，那就不好说了。
另外腐烂的水果、墙角、水管这种地方，由于水分多营养丰富，因此形成蘑菇的可能性还是蛮大的。
如果看到你家长出蘑菇，别太高兴，这一般是因为你家的卫生实在太脏了！
那么黄梅天里，怎样才能防止东西发霉？
防霉的招数很多，归根结底就是要通风，因为干燥的环境下，真菌很难繁殖；加上除湿抽湿，遇到晴天尽快将衣物暴晒。如果长时间没有阳光，则勤换内裤内衣和袜子就非常必要了。
另外黄梅天，人也要注意多吃祛湿的食物，比如像玉米、黑米、薏仁之类的粗粮。